Courchevel: Eine gastronomische Revolution dank Jean-François Van Cleefs einzigartigem Courchevel-Pfeffer Die kulinarische Welt entwickelt sich ständig weiter, und der Skiort Courchevel ist dafür ein eindrucksvolles Beispiel. Neben Honig, Bier, Käse und Schokolade zeichnet sich Courchevel heute durch eine bemerkenswerte Innovation aus: die lokale Produktion von Bergpfeffer. Dieser Artikel beleuchtet den Werdegang von Jean-François Van Cleef, … Weiterlesen …

Sternegenuss in Courchevel: Die Michelin-Restaurants 2025 Courchevel glänzt auch dieses Jahr wieder im neuen Guide Michelin 2025 – und wie! Mit insgesamt 7 Sterne-Restaurants und 13 Michelin-Sternen bleibt das elegante Alpendorf ein wahres Paradies für Feinschmecker. Ein ganz besonderer Aufstieg sorgt dabei für Aufsehen: Thomas Prod’homme, Küchenchef im Baumanière 1850, erkocht sich mit Bravour seinen … Weiterlesen …